环球观热点：开展节前市场检查 守护“舌尖上的安全”

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在端午节来临之际，沙雅县市场监督管理局深入各商超、市场等地开展节前专项检查，进一步加强食品安全监督管理，维护食品市场秩序，守护群众“舌尖上的安全。”

6月20日，走进沙雅县某超市，放眼望去各类商品琳琅满目、分区明确、陈列整齐，超市工作人员正忙着打包各类商品。沙雅县市场监督管理局执法人员正在对粽子等热销商品进行安全检查，重点查看生产日期及是否存在“三无”假劣等信息，并对不按规定明码标价、哄抬物价、过度包装等行为进行依法查处，督促经营者依法依规诚信经营。

沙雅县循环经济工业园区管委会向阳社区居民周明扬说：“今天来到这家超市购物，发现他们家商品品种种类很齐全，产品质量也都蛮好，我们是为端午节给员工发福利，来买了一些粽子咸鸭蛋等礼品，刚好遇到我们市场监管局执法人员在这里对超市的商品进行质量检查，我们买得就更放心。”

执法人员还对商品供应链追根溯源，通过查看蔬菜、水果、肉食品、副食品进货台账和问询等方式，督促超市严把采购关，确保各种货源充足，品种齐全，价格稳定，更好满足群众节日期间多样化消费需求，让消费者买得安心、用得称心、吃得放心。

沙雅县某超市负责人李梅花说：“在端午节来临之际，金桥超市为满足广大消费者节日需求，提供了很多商品。在日常经营过程中，我们严格履行食品安全主体责任确保食品安全，为广大消费者提供一个安全健康的购物环境。”

在沙雅县银桥市场，执法人员对肉品摊点进行了重点检查，通过仔细查验进货票据及《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》与肉上的电子二维码信息是否对应一致，票据日期数量与实际是否相等等项目，督促市场经营主体严格落实索证索票制度，保障肉类来源可追溯。

沙雅县银桥市场某肉店负责人阿里木·买买提说：“这两天我们市场前来购买肉的人比较多，为满足消费者，购买需求在保证食品安全的前提下，我们加大了采购确保供应充足。”

除此以外，沙雅县市场监督管理局执法人员还深入餐饮娱乐场所，对食品经营许可及信息公示、原料控制、加工制作过程、餐用具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、食品安全人员管理等可能影响食品安全的重点项目进行监督检查，切实做好食品安全“守护人”，切实保障广大人民群众食品安全。

沙雅县市场监督管理局食品综合监管室主任周立明表示：“在端午节，古尔邦节来临之际，沙雅县市场监督管理局开展了双节市场专项整治，重点对节日期间需求量比较大的粽子及生活必需品进行重点检查。下一步，我局将大家市场检查的力度，督促各类食品经营主体落实食品安全主体责任，确保全县各族人民群众过一个健康祥和的节日。”

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